Охолодна страва [ кулінарний виріб ]

👉 Визначення:

Охолодна страва [ кулінарний виріб ] (або ОХЛАЖДЕННОЕ БЛЮДО [КУЛИНАРНОЕ ИЗДЕЛИЕ]) - Страва [ кулінарний виріб ], яка підлягає швидкому охолодженню до температур, що дозволяють збільшити термін її зберігання

ОХЛАЖДЕННОЕ БЛЮДО [КУЛИНАРНОЕ ИЗДЕЛИЕ] - Блюдо [кулинарное изделие], подлежащее быстрому охлаждению до температур, которые позволяют увеличить срок его сохранности.

Референси:

"Охолодна страва [ кулінарний виріб ] або ОХЛАЖДЕННОЕ БЛЮДО [КУЛИНАРНОЕ ИЗДЕЛИЕ]" згадується у нормативному документі ДСТУ 3862-99 ГРОМАДСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ Терміни. Теги: Охолодна страва кулінарний виріб, головний, ОХЛАЖДЕННОЕ БЛЮДО КУЛИНАРНОЕ ИЗДЕЛИ, ДСТУ 3862-99 ГРОМАДСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ . Довжина тлумачення терміну: 304 символів.
 › 
Просмотров: 441 | | Рейтинг: 0.0/0
Фразу додано 2016-11-07 та оновлено . Відповідно пройшло днів - 0.

❔ Де згадується Охолодна страва [ кулінарний виріб ]?

"Охолодна страва [ кулінарний виріб ]" згадується у нормативному документі ДСТУ 3862-99 ГРОМАДСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ Терміни.

❔ Яким чином зібрано цю інформацію?

Редакторський колектив сайту збирав інформацію про "Охолодна страва [ кулінарний виріб ]" з відкритих джерел в мережі інтернет та в нормативній літературі. На сторінці ви знайдете вказівки на джерело.

Термін Охолодна страва [ кулінарний виріб ] відноситься до категорії літера "О", згадується у документі ДСТУ 3862-99 ГРОМАДСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ Терміни.

Ключові слова сторінки: Охолодна страва кулінарний виріб, головний, ОХЛАЖДЕННОЕ БЛЮДО КУЛИНАРНОЕ ИЗДЕЛИ, ДСТУ 3862-99 ГРОМАДСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ .

У "словнику будівельника" є такий термін: Тамбур
прохідний простір між дверима, призначенний для захисту від проникнення холодного повітря, диму і запахів при вході до будинку, у сходову клітку або інші приміщення. Тамбур може б...

👉Суміжні терміни

Також прогляньте схожі технічні визначення з ДСТУ 3862-99 ГРОМАДСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ Терміни:

👉Абетка Термінів

А [739]
Б [652]
В [1645]
Г [724]
Д [950]
Е [526]
Є [29]
Ж [77]
З [1158]
І [385]
К [1944]
Л [487]
М [981]
Н [978]
О [958]
П [2758]
Р [1115]
С [1900]
Т [1162]
У [309]
Ф [590]
Х [206]
Ц [160]
Ч [230]
Ш [323]
Щ [38]
Ю [42]
Я [46]

👉Додаткова інформація: