Пасерування

👉 Визначення:

Пасерування (або ПАССЕРОВАНИЕ) - Короткочасне смаження продуктів для екстрагування духмяних та барвних речовин перед наступним тепловим оброблянням

ПАССЕРОВАНИЕ - Кратковременное жарение продуктов для экстрагирования ароматических и красящих веществ перед последующей тепловой обработкой.

Референси:

"Пасерування або ПАССЕРОВАНИЕ" згадується у нормативному документі ДСТУ 3862-99 ГРОМАДСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ Терміни. Теги: Пасерування, ПАССЕРОВАНИЕ, ДСТУ 3862-99 ГРОМАДСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ , числовий. Довжина тлумачення терміну: 272 символів.
 › 
Просмотров: 536 | | Рейтинг: 0.0/0
Фразу додано 2016-11-13 та оновлено . Відповідно пройшло днів - 0.

❔ Де згадується Пасерування?

"Пасерування" згадується у нормативному документі ДСТУ 3862-99 ГРОМАДСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ Терміни.

❔ Яким чином зібрано цю інформацію?

Редакторський колектив сайту збирав інформацію про "Пасерування" з відкритих джерел в мережі інтернет та в нормативній літературі. На сторінці ви знайдете вказівки на джерело.

Термін Пасерування відноситься до категорії літера "П", згадується у документі ДСТУ 3862-99 ГРОМАДСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ Терміни.

Ключові слова сторінки: Пасерування, ПАССЕРОВАНИЕ, ДСТУ 3862-99 ГРОМАДСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ , числовий.

У "словнику будівельника" є такий термін: Ґрунт укріплений
ґрунт, оброблений різними в'яжучими речовинами або покращений добавками з метою підвищення його міцності і стійкості.

👉Суміжні терміни

Також прогляньте схожі технічні визначення з ДСТУ 3862-99 ГРОМАДСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ Терміни:

👉Абетка Термінів

А [739]
Б [652]
В [1645]
Г [724]
Д [950]
Е [526]
Є [29]
Ж [77]
З [1158]
І [385]
К [1944]
Л [487]
М [981]
Н [978]
О [958]
П [2758]
Р [1115]
С [1900]
Т [1162]
У [309]
Ф [590]
Х [206]
Ц [160]
Ч [230]
Ш [323]
Щ [38]
Ю [42]
Я [46]

👉Додаткова інформація: